4月の食知識講座のご案内

こんにちは。

少し早いですが、４月の「楽しく学べる食知識～卯月」のご案内をいたします。

４月６日、１４時からです。

また、それと同時に「ポルト」イベントの日についてもご案内させていただきます。

４月８日、１４時～１６時　「手作りモッツアレラと美味しいチーズのお話」です。

（参加費：５００円）

講師はフードアナリストの河原真友子氏と

食育インストラクターの杉田道子氏のコラボです。

グリーンコープのノンホモ牛乳でできるモッツアレラチーズを一緒に作り、試食いたします。

また、チーズの知識も併せて学びます。

楽しくなりそうですよ！

お集りください～！

掲載されました！

「九州の食卓」という、熊本が発行している情報誌。

今回、ご縁があり特派員の御役目を頂きました。

そこでまず、「ポルト」のご紹介をさせて頂きました。

  

もちろん、食に関することですから、

「ポルト」の「アーユルヴェーダ」の講座について掲載いたしました。

今後も健康と食の大切さ、

自分で生き抜く生き方を繋げた講座をご紹介していけたらと思います。

ぜひ、ご覧ください。

額装仕上がり

かわいく出来上がりました！

幸せ言葉の文字が引き立つできあがりです！

ポルト入口の壁にかけました。

ポルトをご利用される方に喜んでいただけそうです！

筆ペンアート

筆ペン講座の黒木淳子氏
ご自慢の達筆で”ポルト”の文字をアートに！

チャクラカラーで、一文字一文字たくさんの言葉で埋め尽くされています。

ありがとう、感謝、しあわせ、元気、うれしい、楽しい、愛、
ついてる、癒される、笑顔、いたわり、尊敬、良縁、夢叶う、

たくさんのことばで”ポルト”の文字が力強く、たくさんの方の”愛”で満ち溢れています。

うれしいですね！

たくさんの方がしあわせを繋げますように！

第１回 世界にひとつだけのMY箸講座

世界にひとつだけのMY箸講座！

まず、お箸の文化、持ち方などのお箸のマナーを学びました。

フードアナリストで、箸教育講師の河原真友子さんのご指導のもと、作成します。

上の写真は、先生が今まで作られたものです。

作成注の様子、なかなか真剣に取り組んでます。
しかし、楽しくて夢中になりました。

自分のお箸のサイズをまずは知ります。

手にお箸を持ったとき、使いやすく、最も手に馴染むサイズを「ひとあたはん」と言います。

「あた」とは親指と人差し指を直角に広げた時の指先と指先とをつないだ長さ。

参考までに男性は最大２４㎝、女性は２２㎝が適当です。

やすりでゴシゴシ、箸のあたまを丸く削ります。
これがたいへん！３０分ぐらいかかりました。

しかし、その合間のおしゃべりがまた楽しい！

「せっかくお箸を学んだし、懐石料理で和食を学びましょうよ！」
話が盛り上がります。

次にマジックでペイントしていきますが、
色づけしたお箸をさあ、どこに置きましょうか？

で、うかんだのが紙コップを逆さにしてぷちっ！

みるみるうちに楽しいペイントが仕上がっていきます。

仕上げは福井県の若狭塗の会社にお願いし、
漆仕上がりの素適なお箸がひと月後に届きます。

また、次回もお楽しみに！

情報誌 掲載しています

宮崎の情報誌「タンみや」のカルチャーのページに今月から、

ポルトの案内が掲載されています。

毎月決まった曜日の講座は、載せていただきました。

たくさんの方に、知って頂きたいです。